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茶油鮮菇拌麵

茶油鮮菇拌麵

出處《快樂廚房雜誌第124期》・2,020 人看過

材料

  • 麵線120公克
  • 秀珍菇30公克
  • 茶油2大匙
  • 山茼蒿30公克
  • 水800ml

作法

  1. 湯鍋倒入水煮滾,放入麵線煮軟後拌開。
  2. 加入秀珍菇煮約1分鐘,再放入山茼蒿拌勻。
  3. 倒除鍋中水份,加入茶油拌勻即可。

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