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焗烤蘑菇

焗烤蘑菇

出處《快樂廚房雜誌第42期》・13,695 人看過

材料

  • 新鮮洋菇6朵
  • 美乃滋3大匙
  • 牛奶50cc
  • 起司絲30g
  • 義大利香料少許

作法

  1. 洋菇洗淨,放入水中汆燙過後撈出,瀝乾。
  2. 作法1洋菇拌入美乃滋、牛奶放入焗盤內,再灑上起司絲,放入烤箱以210度烤約3分鐘。
  3. 取出後灑上義大利香料即可。

海菜菇蕈類・開胃前菜

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