涼拌海帶絲(1)

材料

調味料

作法

1. 1先將所有調味料拌勻備用。
2. 2海帶絲洗淨，放入100℃的滾水略燙1~2分鐘後煮至熟軟，再放入冷水中沖涼備用。
3. 3蒜頭及紅辣椒切細末。
4. 4將步驟2的海帶絲盛入碗中，再放上步驟1的調味料及步驟3的蒜末、辣椒末拌勻即可。