野菇暖沙拉

材料

調味料

作法

1. 1鮮香菇、鮑魚菇、洋菇洗淨，切成塊狀備用。
2. 2熱一平底鍋，放入橄欖油，將大蒜碎爆香。
3. 3將作法1的材料，依序放入作法2中拌炒至香味溢出，淋上義大利陳年醋汁拌炒均勻，最後加入香菜碎即可盛盤。