蕃茄汁火鍋
示範者:曹麗娟・2,476 人看過
材料
- 新鮮紅蕃茄3個
- 大白菜1顆
- 鯛魚片6兩
- 培根2片
- 炸豆腐4兩
- 魚餃1盒
- 蟹肉1盒
- 蔥花2大匙
- 洋蔥1/4個
- 高湯4杯
- 奶油1大匙
調味料
- 蕃茄汁1罐
- 糖1大匙
- 鹽1小匙
作法
- 1奶油置於鍋中加熱融化,放入洋蔥切絲爆香後倒入高湯加熱,再加入調味料。
- 2青菜等材料清洗後切好,先放大白菜、蕃茄後,將其他火鍋料排上,湯底煮滾至材料熟透即可食用,其他可依個人喜好燙熟食用。
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