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奇異果沙拉盅

奇異果沙拉盅

示範者:曹麗娟・出處《罐頭菜》・2,792 人看過

材料

  • 紅燒小卷罐頭1罐
  • 奇異果6個
  • 沙拉醬4大匙

作法

  1. 將奇異果洗淨,用尖刀插入奇異果1/3處,用左右斜刀法連續一圈,注意尖刀插入奇異果時,一定要大於半徑,這樣才能分開奇異果,依序作好6個備用。
  2. 奇異果打開後,將果肉挖出1/2,再將挖出的果肉切成細丁,把湯汁過濾掉,只留果肉備用。
  3. 打開紅燒小卷罐頭,把紅燒小卷取出,一一切成0.5公分大小的細丁,再加入切成細丁的奇異果肉以及沙拉醬攪拌均勻,再分別盛入奇異果盅就可以了。

水果類・主菜

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