烏梅汁
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烏梅可以生津止咳，如果是久咳不止，卻又沒什麼痰的狀況，將此道茶趁熱飲用，對於舒緩有不錯的幫助。
材料
材料 A
- 烏梅60公克
- 仙渣20公克
- 甜陳皮12公克
- 甘草2公克
材料 B
- 糖100公克
- 水1500㏄
- 冰塊適量
作法
- 1將材料A略沖洗淨後，放入1500㏄的滾水中拌煮均勻，再轉小火續煮約30分鐘。
- 2接著過濾出作法1的所有材料，再加入糖拌煮均勻至融化，待涼後即可飲用，亦可依個人喜好加入適量冰塊。
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