蕃茄炒豆包

材料

調味料

作法

1. 1黑柿蕃茄、牛蕃茄洗淨，用水果刀在底部輕劃十字，放入滾水中汆燙後撈出去皮，切塊備用。
2. 2豆包洗淨撕小片；碧玉筍洗淨切段；薑洗淨切末，備用。
3. 3熱鍋倒入葵花籽油，爆香作法2薑末，放入作法1黑柿蕃茄塊和牛蕃茄塊炒軟。
4. 4於作法3鍋中放入作法2碧玉筍段、豆包片以及所有調味料拌炒均勻至入味即可。