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鳳梨炒木耳(3)

鳳梨炒木耳(3)

出處《2樣食材一道好菜》・21,680 人看過

材料

  • 鳳梨250公克
  • 木耳200公克
  • 薑絲10公克

調味料

  • 鹽1/2小匙
  • 糖1小匙
  • 烏醋1小匙
  • 米酒1/2大匙

作法

  1. 木耳洗淨切絲,放入滾水中汆燙一下後撈出,備用。
  2. 鳳梨去心、切片,備用。
  3. 熱鍋,加入2大匙油,爆香薑絲,再加入作法1的木耳絲、作法2的鳳梨片拌炒,接著加入所有調味料,以大火快炒勻至入味即可。

水果類・主菜

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