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水果牛奶湯頭

水果牛奶湯頭

出處《湯頭好喝秘方大破解》・3,130 人看過

材料

  • 蘋果2顆
  • 柳橙3顆
  • 柳橙皮150公克
  • 洋蔥200公克
  • 鮮蝦150公克
  • 蛤蜊150公克
  • 鮮奶1000㏄
  • 太白粉水少許

作法

  1. 蘋果去皮切丁;柳橙去皮切丁;柳橙皮去除內部白色部分,切成細絲;洋蔥去皮切絲;鮮蝦洗淨;蛤蜊放入吐砂,備用。
  2. 將所有材料(除太白粉水外)放入鍋中煮至沸騰。
  3. 以太白粉水勾芡即可。

水果類・湯

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