水果咖哩飯

材料

調味料

作法

1. 1將材料A所有水果去皮切小塊，備用。
2. 2熱鍋，放入奶油融化後，加入洋蔥末、咖哩粉以小火炒香，再加入椰奶、鹽和二砂糖調味。
3. 3在作法2中放入作法1所有水果塊，以小火煮軟，最後加入葡萄乾、椰子絲拌勻即可，食用時佐以香米白飯一起享用。