油炸綠蕃茄

材料

作法

1. 1炸粉材料混合拌勻後，放入綠蕃茄片均勻沾裹上。
2. 2取鍋，，加入2大匙油燒熱至180℃後，放入作法1的蕃茄片以大火炸熟至外觀呈金黃色，撈起瀝油備用。
3. 3可搭配蕃茄醬一同食用。