蘆薈雞肉燉蜜瓜盅

材料

作法

1. 1蘆薈去皮後切成大小適當的方塊狀。
2. 2土雞肉切塊，以熱水汆燙後備用。
3. 3哈蜜瓜切開頭部，去籽挖空。
4. 4土雞肉塊、薑、枸杞、紅棗與高湯一同裝入哈蜜瓜盅，以高溫蒸約40分鐘。
5. 5在蒸煮好的前5分鐘加入作法1蘆薈即可。