香蕉椰奶冷湯

材料

作法

1. 1將火龍果削去約1/4，並挖出些許果肉，讓火龍果成一碗狀。
2. 2將杏仁片放入烤箱中略烤約1分鐘即可取出備用。
3. 3將香蕉去皮後切成塊，檸檬榨汁，與其他材料一起放入果汁機打勻。
4. 4將作法3打好的材料倒出裝入作法1火龍果碗中，並放上作法2烤好的杏仁片即可。