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冰糖川貝蜜梨甜湯

冰糖川貝蜜梨甜湯

出處《快樂廚房雜誌第81期》・2,681 人看過

中式料理湯水果類🥬 素食#中式家常#快速上桌#素食#30 分鐘內#新手入門#電鍋料理

材料

  • 蜜梨250公克
  • 紅棗6顆
  • 川貝15公克
  • 冰糖30公克
  • 水300㏄

作法

  1. 蜜梨洗淨，去皮切塊；紅棗和川貝洗淨瀝乾。
  2. 將作法1材料和水放入電鍋內鍋中，外鍋加1杯水，按下開關。
  3. 開關跳起後加入冰糖，再燜10分鐘即可。

小撇步

這道甜品向來就是秋冬之際，感冒、支氣管疾病易犯之時，最佳的養生甜品。也可以直接向中藥行購買川貝粉，直接加入甜湯之中。

水果類・湯

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