黑木耳鳳梨炒肉片

材料

調味料

作法

1. 1將乾木耳浸泡清水至軟後，放入沸水中汆燙5分鐘，取出備用。
2. 2熱鍋倒入沙拉油，放入薑絲、瘦肉片以中火炒至反白，再放入鳳梨、作法1的木耳翻炒均勻。
3. 3最後加入鹽、醬油、細砂糖，翻炒入味後再加入烏醋、香油拌炒均勻即可。