白甘蔗素食涮涮鍋

材料

調味料

作法

1. 1白甘蔗去皮切小段；秋葵、紅棗洗淨；蒟蒻洗淨，切厚片備用。
2. 2取鍋，放入素高湯(或水)、白甘蔗段、紅棗約煮60分鐘，加入鹽調味，即為白甘蔗素食湯底。
3. 3再依序放入其餘喜好材料、素食火鍋料，煮熟即可食用。