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香柚奇異果漢堡

香柚奇異果漢堡

出處《快樂廚房雜誌第33期》・2,850 人看過

西式料理主菜水果類葷食#新手入門

材料

  • 漢堡麵包1個
  • 奇異果1個
  • 瑪琪淋適量
  • 香柚醬適量
  • 小黃瓜1/2條
  • 火腿1片
  • 起司片2片
  • 荷包蛋1個

作法

  1. 奇異果削去外皮，切成約0.5cm 的片狀數片；小黃瓜洗淨，切成片狀備用。
  2. 漢堡麵包對半切，內側塗上瑪琪淋，先取一半的漢堡麵包依序放上1片起司片、奇異果片、火腿、荷包蛋、黃瓜片，再擠上適量香柚醬，最後蓋上另一片漢堡即可。

小撇步

香柚醬材料：美乃滋 200g、葡萄柚果肉1/4個、果糖1湯匙 作法：將所有材料放入盆中拌勻即可。

水果類・主菜

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