酪梨握壽司

材料

作法

1. 1切下4小片的酪梨，去皮後備用。
2. 2取適量的壽司飯，捏成橢圓形後，放上2小片作法1中的酪梨，再用適量的海苔片包住，作為固定。
3. 3作法2中的壽司，在海苔片上放入少許美乃滋和魚卵作為裝飾即可。