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椰香紫米冰

椰香紫米冰

出處《人氣名店傳授私房泰國料理》・6,828 人看過

南洋料理冰品米食及米類製品🥬 素食#素食#甜點#南洋風味

材料

  • 紫米150g
  • 白砂糖100g

調味料

  • 椰漿400cc
  • 白砂糖50g

作法

  1. 紫米泡水12小時
  2. 調味料調勻成椰漿水備用
  3. 將紫米加水煮至米心熟（為不黏鍋需不停攪動及加水）
  4. 加入糖後拌勻起鍋放涼備用
  5. 將紫米加入少許碎冰淋上適量椰漿水後即可食用

米食及米類製品・冰品

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