四神米漿
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四神就是四神湯的四神(山藥、蓮子、茯苓及芡實)，可以去藥房購買即可
材料
材料 A
- 蓬萊米50公克
- 薏仁30公克
- 蓮子30公克
- 淮山20公克
- 芡實20公克
材料 B
- 熟花生仁20公克
- 水1600㏄
- 冰糖25公克
作法
- 1將所有材料A全部洗淨，泡水約3小時備用。
- 2將作法1全部放入果汁機中，並加入熟花生仁及800㏄的水，攪打成漿。
- 3取一鍋，加入剩餘800㏄的水煮滾後，再倒入作法2打好的四神米漿拌煮。
- 4將作法3以大火煮至滾沸後，轉小火續煮約10分鐘，邊攪拌邊加入冰糖，拌煮至糖融化即可。
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