米漿

材料

作法

1. 1蓬萊米洗淨，泡水約3小時取出瀝乾，放入果汁機中，加入1000㏄的水，攪打成漿。
2. 2取鍋倒入剩餘2000㏄的水，煮滾後，倒入作法1煮好的米漿拌煮。
3. 3將作法3以中火煮至滾沸，轉小火續煮約10分鐘，邊攪拌邊加入白砂糖，直至糖溶化即可。