花生米漿(2)

材料

作法

1. 1白米洗淨後用150㏄的水浸泡約4小時後與熟花生一起放入果汁機中，蓋上杯蓋。
2. 2按高速鍵打約2分鐘成稀糊狀後倒出備用。
3. 3將剩餘的350CC水煮至滾沸後，改轉小火，並將作法2的米糊慢慢倒入鍋中，並快速拌勻至滾成稠狀，再加入細糖拌勻即可。