蔥餅(1)

材料

調味料

作法

1. 1中筋麵粉、太白粉加入水攪拌均勻，再放入調味料、蔥花拌勻。
2. 2熱鍋，加入少許油，倒入作法1的麵粉糊煎熟後盛出，即為蔥餅。
3. 3熱鍋，倒入少許油，放入雞蛋，煎至雞蛋熟後在放在作法2的蔥餅上即可。