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印尼綠豆糕

示範者:林美慧・4,164 人看過

材料

  • 白色綠豆粉1碗
  • 糖3/4杯
  • 椰漿5又1/2碗
  • 鹽少許
  • 斑蘭葉1片
  • 巧克力醬2大匙

作法

  1. 將巧克力醬除外的所有材料攪拌均勻,放入容器中煮至濃稠狀,一邊加熱一邊攪拌。煮好後,取一部份材料加入巧克力醬調勻備用。
  2. 取一只模型,一層原味,一層巧克力,以層次的方式將模型鋪滿,放涼使其凝固後,切片即可食用。

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