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墨西哥Taco餅餐盒

墨西哥Taco餅餐盒

示範者:曹麗娟・出處《超級便當百科》・4,027 人看過

材料

  • 塔克皮2張
  • 牛肉絞肉4兩
  • 蕃茄丁2大匙
  • 洋蔥丁2大匙
  • 辣椒醬2大匙
  • 生菜2葉
  • 西生菜絲1/3杯

調味料

  • 鹽1/3小匙
  • 黑胡椒粉1/3小匙
  • 糖1小匙
  • 蕃茄醬1大匙
  • 奶油1大匙

作法

  1. 先將菜洗淨切好備用。將奶油加熱倒入洋蔥丁爆香炒約20秒,再放入牛肉絞肉,炒熟加入調味料攪拌炒勻即可熄火,起鍋備用。
  2. 塔克皮用油炸至金黃色即可起鍋,先放入生菜,再加上肉餡、蕃茄丁,對摺即可。
  3. 辣椒醬放入格子中,要食用時取出,放入即可,食用時可配一杯冰開水。

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