墨西哥水餃片

材料

調味料

作法

1. 1將水餃皮用波浪刀全部對切成半圓形備用。
2. 2熱油鍋，等油溫在160℃左右時，將切好的水餃皮入鍋炸成金黃色，約需3～5分鐘，再撈起將油瀝乾，擺入盤中。
3. 3將調味料拌勻，放入小碗中一起上桌，食用時，用水餃片舀取少許醬料，即可食用。