
芝麻麻糬麵包
出處《用預拌粉作各式點心》・18,798 人看過
這是使用預拌粉製作的麻糬麵包
材料
- 麻糬預拌粉250公克
- 細砂糖25公克
- 蛋60公克
- 牛奶200公克
- 奶油65公克
- 熟黑芝麻8公克
作法
- 1將奶油置於室溫下軟化備用。
- 2預拌粉過篩後放入鋼盆中與細砂糖拌勻,再加入蛋、牛奶和作法1的奶油再次拌勻。
- 3將熟黑芝麻加入作法2的麵糊中拌勻,並裝入擠花袋中,擠成份量均等的長條狀或圓球狀,放入烤箱中以上火180℃/下火180℃,烘烤約30分鐘至麻糬膨脹,表面呈白色狀即可取出。
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