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芝麻麻糬麵包

芝麻麻糬麵包

出處《用預拌粉作各式點心》・18,798 人看過

這是使用預拌粉製作的麻糬麵包

材料

  • 麻糬預拌粉250公克
  • 細砂糖25公克
  • 蛋60公克
  • 牛奶200公克
  • 奶油65公克
  • 熟黑芝麻8公克

作法

  1. 將奶油置於室溫下軟化備用。
  2. 預拌粉過篩後放入鋼盆中與細砂糖拌勻,再加入蛋、牛奶和作法1的奶油再次拌勻。
  3. 將熟黑芝麻加入作法2的麵糊中拌勻,並裝入擠花袋中,擠成份量均等的長條狀或圓球狀,放入烤箱中以上火180℃/下火180℃,烘烤約30分鐘至麻糬膨脹,表面呈白色狀即可取出。

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