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歡喜心

歡喜心

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材料

  • 大福皮6張
  • 草莓適量
  • 桂花醬1.5茶匙
  • 蒟蒻3塊

內餡

  • 紅豆沙150公克
  • 綠豆沙150公克
  • 芋頭泥150公克

作法

  1. 草莓洗淨切對半備用。
  2. 將3片大福皮分別抹上紅豆沙、綠豆沙、芋頭泥後抹上一層桂花醬,再取另外3片大福皮疊上壓平,依序切塊排盤,上方再放上蒟蒻和作法1的草莓片裝飾即可。

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