咖哩麵包

材料

作法

1. 1將咖哩醬加入少許麵粉煮至適量濃稠度，即為咖哩餡料，亦可加入洋蔥、絞肉等材料一起炒香，風味更佳。
2. 2將鬆餅粉、牛奶和蛋一起攪拌均勻成為麵糰，用保鮮膜蓋住後靜置鬆弛20分鐘，再分成4等份。
3. 3將麵糰桿成圓麵皮，包入適量餡料後捏合，入鍋以170℃油炸至金黃熟透即可，亦可外沾麵包粉再入鍋油炸。