雙色冰淇淋蜜果
示範者：張瑞文・出處《快樂廚房雜誌第19期》・2,502 人看過
材料
- 寒天少許
- 紅豆泥適量
- 糖漬黑豆適量
- 抹茶糖漿少許
- 抹茶冰淇淋適量
- 香草冰淇淋適量
- 糖漬橘子適量
- 求肥適量
- 杏乾適量
作法
- 1先在淺缽中放入寒天以及少許糖漬黑豆，即可淋上少許抹茶糖漿，最後再舀入雙色冰淇淋，裝飾上蜜紅豆、糖漬橘子、杏乾、求肥等即可食用。
小撇步
杏乾必須先浸水煮軟，求肥可以香蕉飴來替代。
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