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軟糖兩味

軟糖兩味

出處《快樂廚房雜誌第21期》・4,185 人看過

材料

材料 1

  • 洋菜條8g

材料 2

  • 細砂糖260g
  • 麥芽糖50g
  • 水240g

材料 3

  • 香料色素數滴

作法

  1. 洋菜泡水,使其軟化。
  2. 將洋菜和材料2一起加熱,煮至120℃。
  3. 將作法2分成兩,再分別加入不同的香料色素。
  4. 倒入平盤中,等到冷卻後,就可以分割成小塊,軟糖就完成了。

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