南洋香料奶茶

材料

作法

1. 1將牛奶煮滾，加入阿薩姆紅茶葉、錫蘭紅茶葉、香料，以小火慢慢熬煮至香味散出；待茶葉浮起後撈除，熄火備用。
2. 2鮮奶油用攪拌器打至起泡備用。
3. 3將作法2的香料茶倒入杯中，加入適量鮮奶油泡即完成。
4. 4飲用時可再撒上少許喜好的香料，以增添香味。