鮪魚風味燒

材料

調味料

作法

1. 1洋蔥切末；鮪魚罐打開後瀝除油水。
2. 2將所有材料混合攪拌均勻備用。
3. 3平底鍋加熱後上一層薄油，倒入麵糊，利用湯杓從中央以螺旋式向外擴成圓薄餅狀。
4. 4將作法2攪拌好的材料放在作法3的麵皮上煎煮，並用鏟子整邊成直徑15cm、厚度約2cm大小，燜煎至表面上色酥脆。
5. 5翻面繼續燜煎至表面上色酥脆，盛起後塗上煎餅醬汁，加上美乃滋、柴魚片即可享用。