韓式泡菜風味燒

材料

調味料

作法

1. 1先將五花肉薄片炒至上色，盛起備用；韭菜洗淨，切成2公分長段；泡菜瀝乾湯汁備用。
2. 2麵糊中加入作法1的材料、高麗菜絲、蛋一起混拌均勻。
3. 3平底鍋加熱後上一層薄油，倒入作法2的材料，燜煎至表面上色酥脆。
4. 4翻面後，繼續燜煎煮至表面上色酥脆即可盛起，塗上煎餅醬汁，撒上青海苔粉、柴魚片即完成。