印式沙拉

材料

調味料

作法

1. 1馬鈴薯洗淨、去皮，切片備用。
2. 2熱油鍋，以慢火炸作法1的馬鈴薯片至熟後撈起瀝油。
3. 3高麗菜洗淨切絲；小黃瓜洗淨切片；水煮蛋去殼切片備用。
4. 4作法2的馬鈴薯和作法3的食材擺盤，食用時沾加多醬即可。