
原味咖啡冰沙
出處《50杯咖啡實現創業夢》・12,976 人看過
材料
- 冰沙機1台
- 義式濃縮咖啡45㏄
- 咖啡豆2顆
- 果糖45㏄
- 全脂鮮奶30㏄
- 咖啡冰沙粉9公克
- 冰塊1.5杯
作法
- 1先將咖啡豆以及冰塊倒入冰沙機中。
- 2再把果糖加入作法1冰沙機中。
- 3接著於作法2冰沙機內倒入義式濃縮咖啡。
- 4再將全脂鮮奶倒入作法3冰沙機中。
- 5按下冰沙機按鈕開始攪打,一邊以上方攪拌棒輔助攪打。
- 6至冰塊完全打碎即可停止攪打,將完成的冰沙倒入杯中,再擺上1顆咖啡豆(份量外)裝飾即可。
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