蕃茄梅子冰砂

材料

作法

1. 1紅蕃茄洗淨去蒂後，切丁備用。
2. 2將作法1的紅蕃茄、檸檬汁、果糖放入果汁機中攪打約10秒，再將冰塊分數次放入果汁機中攪打至呈細砂狀。
3. 3將梅粉放入作法2中拌勻後，迅速倒入杯中，再將一粒話梅放在冰砂上即可。