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魔鬼雪糕

魔鬼雪糕

出處《香濃手工冰淇淋》・4,025 人看過

材料

  • 苦甜巧克力100公克
  • 核桃30公克
  • 香草冰淇淋適量

作法

  1. 將苦甜巧克力切碎,以隔水加熱的方式讓溫度升高至約45℃,至苦甜巧克力完全融化。
  2. 將核桃切碎加入作法1中拌勻。
  3. 將香草冰淇淋切成適當方塊狀,再把作法2淋在香草冰淇淋塊上即完成,若再送入冷凍庫中冰凍一會兒會更可口。

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