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香Q甜甜圈

香Q甜甜圈

出處《魔力預拌粉》・4,684 人看過

材料

材料 A

  • 麻糬預拌粉200公克
  • 沙拉油40公克
  • 全蛋40公克
  • 水60公克
  • 鹽0.4公克

材料 B

  • 苦甜巧克力適量

作法

  1. 將麻糬預拌粉過篩後,加入其餘的材料A攪拌均勻成麵糊狀。
  2. 將作法1的麵糊裝入擠花袋,再舖了烤焙紙的烤盤上擠成圓圈狀。
  3. 將作法2放入已預熱的烤箱中以上火200℃/下火180℃烤約12分鐘,取出備用。
  4. 苦甜巧克力隔水加熱融化後,放入塑膠袋內,剪去塑膠袋一小角,將巧克力在作法3的甜甜圈上畫線即可。

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