蘿蔔糕湯(2)

材料

調味料

作法

1. 1蘿蔔糕切小塊備用。
2. 2蔥切段；香菇泡發後切絲；蝦米泡水5分鐘；魚板切小片；茼蒿洗淨，備用。
3. 3熱鍋，倒入3大匙油，放入紅蔥末以小火爆香，再放入作法2的蔥段、香菇絲、蝦米炒香。
4. 4於作法3中加入肉絲炒至肉絲變白，再加入高湯煮至沸騰。
5. 5再加入作法1的蘿蔔糕、作法2的魚板再煮沸，最後加入所有調味料、茼蒿煮熟即可。