
咖哩南瓜雞肉湯
出處《快樂廚房雜誌第20期》・4,911 人看過
材料
- 南瓜200公克
- 雞肉200公克
- 綠花椰菜50公克
- 紅蘿蔔30公克
- 洋蔥50公克
調味料
- 高湯3杯
- 鹽1/2大匙
- 胡椒粉1小匙
- 咖哩粉1大匙
- 洋蔥50公克
作法
- 1南瓜去籽切塊,雞肉切塊狀並用沸水汆燙過,洋蔥切片,紅蘿蔔切丁狀備用。
- 2將所有材料與調味料混和,先用大火煮開,再轉小火煮20分鐘即可。
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