柚香水晶粽

材料

作法

1. 1將材料A放入鍋中，加熱煮至沸騰後，轉中小火攪拌至洋菜完全溶化，再加入材料B混合煮至均勻。
2. 2將材料C混合拌勻，慢慢加入作法1的鍋中，攪拌至有光澤呈透明狀，即可熄火。
3. 3將粽葉抹少許沙拉油後，折成三角斗狀，依序放入作法2的粉漿、適量混合的餡料，頂部再填入少許粉漿，再包裹成粽子狀，用細繩綁好，放入冰箱冷藏即可。