
紅糖肉桂餅乾
出處《快樂廚房雜誌第77期》・3,803 人看過
材料
材料 A
- 無鹽奶油150公克
- 二砂糖50公克
- 紅糖50公克
- 雞蛋30公克
材料 B
- 低筋麵粉180公克
- 泡打粉2公克
材料 C
- 肉桂粉1公克
- 杏仁角50公克
作法
- 1將材料A的所有材料依序用打蛋器打至均勻。
- 2續加入材料B過篩的粉類和肉桂粉,用橡皮刮刀拌勻。
- 3再放入杏仁角輕輕用刮刀拌勻。
- 4將作法3的餅乾麵糊整型成等分的圓餅形,放入預熱好的烤箱,以180℃烤約15~20分即可。
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