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紅糖肉桂餅乾

紅糖肉桂餅乾

出處《快樂廚房雜誌第77期》・3,803 人看過

材料

材料 A

  • 無鹽奶油150公克
  • 二砂糖50公克
  • 紅糖50公克
  • 雞蛋30公克

材料 B

  • 低筋麵粉180公克
  • 泡打粉2公克

材料 C

  • 肉桂粉1公克
  • 杏仁角50公克

作法

  1. 將材料A的所有材料依序用打蛋器打至均勻。
  2. 續加入材料B過篩的粉類和肉桂粉,用橡皮刮刀拌勻。
  3. 再放入杏仁角輕輕用刮刀拌勻。
  4. 將作法3的餅乾麵糊整型成等分的圓餅形,放入預熱好的烤箱,以180℃烤約15~20分即可。

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