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脆餅巧克力球

脆餅巧克力球

出處《快樂廚房雜誌第95期》・3,032 人看過

材料

  • 餛飩皮4張
  • 草莓夾心棉花糖12顆
  • 苦甜巧克力150公克

作法

  1. 餛飩皮放入已預熱的烤箱,以上火180℃/下火160℃烘烤至餛飩皮呈金黃酥脆狀,取出放涼,壓成碎片,備用。
  2. 苦甜巧克力切細碎,放入鍋中以中小火隔水加熱至融化,將草莓夾心棉花糖裹上巧克力醬,再沾上作法1餛飩皮碎片,待巧克力變硬定型後即可。

小撇步

棉花糖要購買圓形的,裹出來的造型才會好看,選擇有夾心的棉花糖則可增添成品風味。^數量:12個

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