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法式香蒜土司

法式香蒜土司

出處《快樂廚房雜誌第106期》・1,638 人看過

西式料理點心其他類別葷食#甜點#新手入門

材料

  • 土司1片
  • 奶油適量
  • 新鮮大蒜粒1顆
  • 新鮮迷迭香少許

作法

  1. 土司兩面塗抹奶油，放入牛排鍋乾煎至酥香有烙痕。
  2. 大蒜粒對切，趁熱均勻在土司兩側表面摩擦，讓蒜味附著在土司上。
  3. 再撒上新鮮迷迭香即可。

小撇步

利用土司煎至焦香粗糙的表面，直接將蒜頭再表面塗抹，這樣蒜味就會附著在土司上，即使不調製蒜香醬，也能簡單就完成蒜香麵包！

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