
羅勒蕃茄乳酪
出處《芳香植物料理美容書》・3,872 人看過
材料
材料 1
- 紅蕃茄1個
- 新鮮馬芝拉乳酪適量
- 新鮮羅勒葉適量
材料 2
- 洋蔥細丁適量
- 橄欖油適量
- 義大利陳年醋適量
- 鹽少許
- 黑胡椒粉少許
作法
- 1將紅蕃茄及新鮮馬芝拉乳酪(Fresh Mozzarella Cheese)切成大小相似的圓片狀(厚薄依個人喜好而定)。
- 2羅勒葉切碎後與材料2一起拌勻成醬汁。
- 3將紅蕃茄片及乳酪片交錯排入盤中,淋上醬汁即可。
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