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麻醬麵

麻醬麵

出處《最受歡迎家常麵》・14,208 人看過

材料

  • 麵條120公克
  • 小白菜20公克
  • 傳統麻醬適量
  • 花生粉適量
  • 蔥花5公克

作法

  1. 燒一鍋水,水開後將麵條下鍋,小火煮約1分鐘後撈出裝碗;
  2. 小白菜切段狀,放入作法1鍋中燙熟,撈起瀝乾後鋪至麵條上。
  3. 淋上約3大匙麻醬,撒上花生粉及蔥花即可。

醬料・麵食

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