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食譜:法式牛肉沙拉

  • 【做 法】
  • 1.洋蔥去皮、洗淨切絲,泡入紅酒油醋汁內,備用。
  • 2.煮一鍋滾沸的水,將霜降牛肉片快速涮熟後放入盤中,待涼備用。
  • 3.香菜洗淨;紅辣椒洗淨切絲,備用。
  • 4.取一盤,放入作法1的洋蔥絲,再排上作法2的霜降牛肉片,最後放入做法3的香菜、紅辣椒絲及酸豆即可。
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