食譜:牛肉炒麵(1):www.ytower.com.tw

食譜:牛肉炒麵(1)

  • 【做 法】
  • 1.用醃料將牛肉片拌勻,靜置15分鐘。
  • 2.熱油鍋用2大匙油拌炒牛肉片,到約8分熟即可盛起。
  • 3.麵條下鍋炒過,再加入蔥段,拌耖約3分鐘,再加入1碗水,再加入蠔油、鹽、糖調味。
  • 4.略煮2分鐘,再加入紅蘿蔔與青菜,炒到青菜熟軟,再加入牛肉炒1分鐘即可。
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